Verse kefir kaas met zoete salade
Paneer of panir is een kefirkaas die vooral in Zuid-Azie wordt gegeten Ingrediënten voor 4 personen: 2 liter melk 5 dl melkkefir of 1 citroen 2 theelepels Garam Masala 1 krop sla 1 mango 50 gram blanke amandelen 125 gram tomaten 1 stengel lenteui 1 bosje korianderblad 8 eetlepels olijfolie 1 limoen of citroen 2 [...]