Wat kan je doen met de wei van je kaas?
Wat is wei? Dat is wat je overhoudt wanneer je vb van je melkkefir kwark of kaaswrongel wil maken. Je giet dan je kefir door een neteldoek, en de dikke substantie die in je doek overblijft is je kwark of kaaswrongel en het sap dat door je neteldoek gesijpeld is, is de wei. Hier alvast [...]